- Descuentos para empleados
- Comida y bocadillos gratis
- Oportunidad de avance
- Tiempo libre remunerado
- Formación y desarrollo
- Recursos de bienestar
Contratar a buenas personas, capacitarlas para la excelencia y darles espacio para crecer es lo que nos diferencia de los demás. Buscamos personas amigables, confiables, honestas y trabajadoras para complementar nuestra cultura y equipo positivos. En So Hospitality Group, queremos reunir a personas cariñosas, inteligentes e innovadoras que aman servir y liderar a los demás y buscan unirse a una empresa en crecimiento. Por lo tanto, Hospitality Group actualmente consta de 3 marcas de restaurantes diferentes en varias ciudades y sigue creciendo, ¡por lo que sus oportunidades son infinitas!
Resumen del trabajo
Los chefs de sushi serán responsables de preparar platos de sushi de alta calidad para nuestros huéspedes mientras se adhieren a las recetas de pescado borracho y mantienen una cocina excepcionalmente limpia. Los chefs de sushi también se encargarán de la manipulación adecuada de los alimentos y del almacenamiento adecuado de estos ingredientes de alto costo.
- Trabajar en estrecha colaboración con BKEY y el equipo de gestión
- Garantizar la preparación adecuada, la prontitud, la frescura y la calidad de los alimentos y el cumplimiento de la preparación de alimentos de la más alta calidad.
- Seguir las recetas, incluida la medición, el pesaje y la mezcla adecuados de los ingredientes dictados por el manual de capacitación y las hojas de recetas de preparación.
- Prepara el pescado crudo de manera adecuada
- Hace arroz de sushi con forma y consistencia
- Supervisa el inventario de suministros y se encarga de la reposición de existencias o el trabajo de preparación de manera oportuna
- Implementación de políticas de higiene y prácticas seguras de manipulación de alimentos
- Manipule y almacene adecuadamente todos los ingredientes y alimentos
- Mantener una cocina limpia
- Emplatado, guarnición y organización de las presentaciones finales de los platos
- Ayudar con cualquier otra necesidad que pueda surgir
- Coordinación de la preparación de alimentos para grandes eventos de catering en el lugar y fuera del sitio
- Ayudar con el catering y las entregas fuera del sitio
- Asegúrese de que todas las tareas de apertura y cierre se completen sin problemas y de forma exhaustiva
- Responsable de mantener un lugar de trabajo limpio, seguro y organizado
- Adaptación a alergias, necesidades dietéticas y peticiones especiales
- Ayudar con cualquier evento de marketing, como espectáculos de bodas, ferias comerciales, eventos fuera del sitio, eventos de caridad, etc. según sea necesario
- Sigue todas las leyes, códigos y regulaciones federales, estatales y locales descritos por la gerencia y el Manual del Empleado
- Conocimiento avanzado de los principios y normas profesionales de la alimentación
- Extrema atención al detalle y a la calidad
- Mantener la apariencia personal y el profesionalismo y capacitar este estándar a los empleados
- Realice un seguimiento de todas las tareas asignadas y sea flexible para adaptarse rápidamente a las nuevas tareas asignadas, incluidas las tareas que pueden incluir otras marcas de So Hospitality Group
- Capacidad para mantener la calma en situaciones estresantes y excelentes habilidades para resolver problemas.
- Capacidad para seguir instrucciones verbales y también para dar instrucciones verbales claras.
- Capacidad para realizar múltiples tareas y excelentes habilidades de gestión del tiempo
- Capacidad para trabajar positivamente en un entorno de ritmo rápido
- Capacidad para estar de pie y alerta durante largos períodos de tiempo
- Capacidad para levantar hasta 50 libras según sea necesario
- 18 años o más
- Educación: Bachillerato o equivalente
- Alta energía y pasión por la industria
- 2+ años de experiencia en cocina profesional preferida, experiencia en sushi un plus
- Transporte confiable
- Debe ser capaz de trabajar en un horario flexible que incluya guardia, días, noches, fines de semana y días festivos.
Beneficios/Ventajas
- Descuentos para empleados
- Oportunidad para un avance rápido
- Pago competitivo
- Depósito Directo
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Descripción de la compañía
Siempre hay un asiento en la mesa para una hospitalidad genuina y cálida. En So Hospitality Group, nuestros valores compartidos son simples: brindar alimentos deliciosos y de fuentes sostenibles y un servicio sincero a los huéspedes que tenemos la suerte de recibir en nuestras marcas todos los días.
Contratar buenas personas, capacitarlas para la excelencia y darles espacio para crecer es lo que nos diferencia de los demás. Estamos buscando personas amigables, confiables, honestas y trabajadoras para complementar nuestra cultura positiva y nuestro equipo. En So Hospitality Group, queremos reunir a personas solidarias, inteligentes e innovadoras a las que les encanta servir y liderar a otros y que buscan unirse a una empresa en crecimiento. Por lo tanto, Hospitality Group actualmente consta de 3 marcas de restaurantes diferentes en varias ciudades y sigue creciendo, ¡así que sus oportunidades son infinitas!
(si ya tienes un currículum en Indeed)
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