Capitán de banquetes 612North Event Space + Catering - St. Louis

Capitán de banquetes

Tiempo completo • 612North Event Space + Catering - St. Louis
El propósito de este puesto es administrar, planificar y dirigir las operaciones del banquete, incluido el servicio y la configuración del servicio. El puesto informará al Gerente de Banquetes y se asociará estrechamente con los departamentos de Catering/Ventas y Culinario para garantizar que las operaciones de banquetes puedan satisfacer con éxito las demandas de los clientes.

Responsabilidades generales
  • Supervisa todas las operaciones del servicio de banquetes y se asegura de que se ejecuten todos los detalles del servicio de banquetes. Ayudar a asegurar que los eventos estén a tiempo. Ajuste según sea necesario y transmita esa información al personal apropiado
  • Revise los pedidos de eventos de banquetes (BEO) al comienzo de cada turno para asegurarse de que las habitaciones estén configuradas según lo contratado. Confirmar y configurar los equipos de A/V necesarios para contratar para el evento
  • Responsable del desempeño del personal de servicio de banquetes, incluida la supervisión directa del personal de banquetes. Brinda liderazgo al personal en ausencia del Gerente de Banquetes
  • Colaborar con los gerentes de catering/ventas, alimentos y bebidas y el equipo culinario para garantizar que se brinde un servicio de calidad a todos los invitados a reuniones y banquetes.
  • Gestionar el coste y el control de calidad de los servicios de banquetes.
  • Ser un enlace activo entre los huéspedes y el resto del personal del Resort para garantizar un excelente servicio al cliente mientras mantiene los procedimientos de la empresa y cumple con las políticas de la empresa.
  • Mantener todos los equipos e instalaciones en un ambiente organizado, limpio y seguro.
  • Comunique cualquier área de necesidad, problema e inquietud del invitado al gerente de banquetes
  • Realice inventarios mensuales y solicite suministros según sea necesario en colaboración con el Gerente de Banquetes
  • Trabajar en estrecha colaboración con Servicios y mantenimiento para huéspedes para programar y realizar el transporte de suministros y equipos según sea necesario en todo el Resort.
  • Completar las tareas administrativas asignadas por Banquet Manager

Cualificaciones laborales
Educación:
  • Se prefiere una licenciatura en hotelería o un título comercial relacionado
  • Se puede aceptar experiencia equivalente en lugar de un título.
  • Certificación en RCP y Primeros Auxilios
  • Obtener permiso OLCC
  • Habilidades audiovisuales (micrófonos, proyectores LCD, computadoras y equipos similares)
Experiencia:
  • Se requiere un mínimo de 2 años de experiencia en banquetes, alimentos y bebidas, servicios de conferencias o una disciplina relacionada
  • Excelentes habilidades de comunicación oral y escrita requeridas
  • Se requieren habilidades interpersonales positivas y de servicio al cliente Descripción del puesto: Capitán de banquetes 7 de marzo de 2012
  • Fuertes habilidades de gestión de proyectos requeridas
  • Se requiere competencia en el siguiente software; MS Word, Excel
  • Experiencia en un resort de 4 diamantes o superior preferido
  • Capacidad para realizar los requisitos físicos del puesto.
  • Debe tener habilidades audiovisuales

Actividades del supervisor
  • Dirige el trabajo de los Asociados
  • Evaluar la productividad y eficiencia de los Asociados para recomendar promociones u otros cambios de estado
  • Involucra al Gerente de Banquetes en situaciones que requieren acción disciplinaria ∙ Planifica el trabajo ∙ Distribuye el trabajo entre los Asociados
  • Responsable de las tareas de fin de turno, incluidas, entre otras, la facturación, la limpieza del espacio para eventos y todas las áreas de trabajo, la devolución del inventario de la barra de banquetes, la facturación y la liberación del personal.
  • Asociarse con el departamento culinario para brindar un servicio de alimentos oportuno y preciso

Discreción / Juicio independiente
  • Este puesto representa a la empresa en el manejo de quejas, el arbitraje de disputas o la resolución de quejas. Se espera que un capitán de banquetes trabaje con los invitados y visitantes para garantizar su satisfacción. Un capitán de banquetes tendrá que tomar la iniciativa y ser creativo para resolver los desafíos de los invitados e involucrar a un supervisor solo cuando los métodos anteriores no hayan tenido éxito.

Requerimientos físicos
  • Habilidad para hablar y escuchar.
  • Visión cercana y lejana
  • Identificar y distinguir colores.
  • Estar de pie frecuentemente con algo de caminar y sentarse
  • Permanecerá de pie durante largos períodos de tiempo.
  • Frecuentemente levanta/carga hasta 25 lbs.
  • Ocasionalmente levanta/carga hasta 50 libras.
  • Uso continuo de destreza manual y habilidades motoras gruesas con uso frecuente de destreza bimanual y habilidades motoras finas
  • Capaz de alcanzar manos y brazos en cualquier dirección y arrodillarse, agacharse o agacharse repetidamente

Las condiciones de trabajo
  • Puede ser un entorno interior o exterior.
  • Puede trabajar en lugares altos o precarios.
  • Horario variable para incluir noches, días festivos y horarios extendidos según lo dicte el negocio
Compensation: $15.00 - $25.00 per hour

Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.





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Información de Empleo de Igualdad de Oportunidades en los EE. UU. (La finalización es voluntaria)

Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y todos los solicitantes calificados recibirán consideración para un empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.

Se le brinda la oportunidad de proporcionar la siguiente información para ayudarnos a cumplir con los registros federales, estatales de igualdad de oportunidades de empleo / Acción afirmativa, informes y otros requisitos legales.

La cumplimentación del formulario es totalmente voluntaria. Sea cual sea su decisión, no se considerará en el proceso de contratación o posteriormente. Cualquier información que proporcione será registrada y mantenida en un archivo confidencial.

Formulario CC-305
Número de control OMB 1250-0005
Vence el 31/May/2023

Autoidentificación Voluntaria de la Discapacidad

¿Por qué se le ha pedido que conteste este formulario?

Somos un contratista o subcontratista federal obligado por la ley a ofrecer igualdad de oportunidades de empleo a las personas calificadas con discapacidades. También estamos obligados a medir nuestro progreso hacia el objetivo de que al menos el 7% de nuestros empleados sean personas con discapacidades. Para ello, debemos preguntarle a nuestros aspirantes y empleados si tienen o alguna vez han tenido una discapacidad. Dado que una persona puede quedar discapacitada en cualquier momento, les pedimos a todos nuestros empleados que actualicen su información por lo menos cada cinco años.

Identificare con una persona con discapacidad es voluntario, y esperamos que decida hacerlo. Su respuesta se mantendrá confidencial y no será vista por directivos encargados de la selección, ni por otras personas que tomen decisiones sobre el personal. Contestar el formulario no tendrá ningún efecto negativo para usted, sin importar si se ha autoidentificado en el pasado. Para obtener más información sobre este formulario o sobre las obligaciones de empleo igualitario de los contratistas federales en los términos de la Sección 503 de la Ley de Rehabilitación, visite el sitio de internet de la Oficina de Programas de Cumplimiento de Contratos Federales (OFCCP, por sus siglas en inglés) del Departamento de Trabajo de EE. UU. en www.dol.gov/ofccp.

¿Cómo puede saber si tiene una discapacidad?
Se considera que tiene una discapacidad si tiene algún impedimento o trastorno médico, ya sea físico o mental, que limite sustancialmente una actividad importante de la vida, o si tiene un historial o registro de dicho impedimento o trastorno médico.

Las discapacidades incluyen, pero no están limitadas a:

  • Autismo
  • Enfermedades autoinmunes, como lupus, fibromialgia, artritis reumatoide o VIH/sida
  • Ceguera o problemas de la vista
  • Cáncer
  • Enfermedad cardiovascular o cardiaca
  • Enfermedad celíaca
  • Parálisis cerebral
  • Sordera o problemas del oído
  • Depresión o ansiedad
  • Diabetes
  • Epilepsia
  • Trastornos gastrointestinales, como enfermedad de Crohn o síndrome del intestino irritable
  • Discapacidad intelectual
  • Ausencia total o parcial de extremidades
  • • Trastornos del sistema nervioso, como migrañas, enfermedad de Parkinson o esclerosis múltiple
  • Trastornos psiquiátricos, como trastorno bipolar, esquizofrenia, TEPT o depresión mayor

Aviso de Acomodación Razonable

La ley federal requiere que los empleadores proporcionen adaptaciones razonables a personas calificadas con discapacidades. Díganos si necesita un alojamiento razonable para solicitar un trabajo o para realizar su trabajo. Los ejemplos de ajustes razonables incluyen hacer un cambio en el proceso de solicitud o en los procedimientos de trabajo, proporcionar documentos en un formato alternativo, usar un intérprete de lenguaje de señas o usar equipo especializado.

1 Sección 503 de la Ley de Rehabilitación de 1973, según enmendada. Para obtener más información sobre este formulario o las obligaciones de empleo igual de los contratistas federales, visite el sitio web de la Oficina del Programa de Cumplimiento de Contratos Federales (OFCCP) del Departamento de Trabajo de los EE. UU. a www.dol.gov/ofccp.

DECLARACIÓN DE CARGAS PÚBLICAS: De acuerdo con la Ley de Reducción de Papeleo de 1995, no se requiere que ninguna persona responda a una recopilación de información a menos que tal colección muestre un número de control OMB válido. Esta encuesta debe tomar alrededor de 5 minutos para completarse.

Si cree que pertenece a alguna de las categorías de veteranos protegidos que figuran a continuación, indíquelo haciendo la selección adecuada. Como contratista del gobierno sujeto a la Ley de Asistencia para el Reajuste de Veteranos de la Era de Vietnam (VEVRAA), solicitamos esta información para medir la efectividad de los esfuerzos de alcance y reclutamiento positivo que llevamos a cabo de conformidad con VEVRAA. La clasificación de las categorías protegidas es la siguiente:

Un "veterano discapacitado" es uno de los siguientes: un veterano de los servicios militares, terrestres, navales o aéreos de los EE. UU. Que tiene derecho a una indemnización (o quién, salvo el pago militar jubilado, tendría derecho a una indemnización) según las leyes administradas por el Secretario de Asuntos de Veteranos; o una persona que fue dada de alta o liberada del servicio activo debido a una discapacidad relacionada con el servicio.

Un "veterano recientemente separado" se refiere a cualquier veterano durante el período de tres años que comienza en la fecha de la descarga o liberación de dicho veterano del servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU.

Un "veterano de tiempo de guerra en servicio activo o insignia de campaña" significa un veterano que estuvo en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU. Durante una guerra o en una campaña o expedición para la cual se ha autorizado una insignia de campaña según las leyes. administrado por el Departamento de Defensa.

Un "veterano de la medalla del servicio de las Fuerzas Armadas" significa un veterano que, mientras estaba en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU., participó en una operación militar de los Estados Unidos por la cual se otorgó una medalla de servicio de las Fuerzas Armadas 12985.

BENEFICIOS

Descuentos para empleados
Oportunidad de avance rápido
Pago competitivo
Deposito directo
Múltiples beneficios de seguro (dependiendo de la posición)
Tiempo libre pagado (según el puesto)