El propósito de este puesto es administrar, planificar y dirigir las operaciones del banquete, incluido el servicio y la configuración del servicio. El puesto informará al Gerente de Banquetes y se asociará estrechamente con los departamentos de Catering/Ventas y Culinario para garantizar que las operaciones de banquetes puedan satisfacer con éxito las demandas de los clientes.

Responsabilidades generales

Supervisa todas las operaciones del servicio de banquetes y se asegura de que se ejecuten todos los detalles del servicio de banquetes. Ayudar a asegurar que los eventos estén a tiempo. Ajuste según sea necesario y transmita esa información al personal apropiado
Revise los pedidos de eventos de banquetes (BEO) al comienzo de cada turno para asegurarse de que las habitaciones estén configuradas según lo contratado. Confirmar y configurar los equipos de A/V necesarios para contratar para el evento
Responsable del desempeño del personal de servicio de banquetes, incluida la supervisión directa del personal de banquetes. Brinda liderazgo al personal en ausencia del Gerente de Banquetes
Colaborar con los gerentes de catering/ventas, alimentos y bebidas y el equipo culinario para garantizar que se brinde un servicio de calidad a todos los invitados a reuniones y banquetes.
Gestionar el coste y el control de calidad de los servicios de banquetes.
Ser un enlace activo entre los huéspedes y el resto del personal del Resort para garantizar un excelente servicio al cliente mientras mantiene los procedimientos de la empresa y cumple con las políticas de la empresa.
Mantener todos los equipos e instalaciones en un ambiente organizado, limpio y seguro.
Comunique cualquier área de necesidad, problema e inquietud del invitado al gerente de banquetes
Realice inventarios mensuales y solicite suministros según sea necesario en colaboración con el Gerente de Banquetes
Trabajar en estrecha colaboración con Servicios y mantenimiento para huéspedes para programar y realizar el transporte de suministros y equipos según sea necesario en todo el Resort.
Completar las tareas administrativas asignadas por Banquet Manager

Cualificaciones laborales

Educación:

Se prefiere una licenciatura en hotelería o un título comercial relacionado
Se puede aceptar experiencia equivalente en lugar de un título.
Certificación en RCP y Primeros Auxilios
Obtener permiso OLCC
Habilidades audiovisuales (micrófonos, proyectores LCD, computadoras y equipos similares)

Experiencia:

Se requiere un mínimo de 2 años de experiencia en banquetes, alimentos y bebidas, servicios de conferencias o una disciplina relacionada
Excelentes habilidades de comunicación oral y escrita requeridas
Se requieren habilidades interpersonales positivas y de servicio al cliente Descripción del puesto: Capitán de banquetes 7 de marzo de 2012
Fuertes habilidades de gestión de proyectos requeridas
Se requiere competencia en el siguiente software; MS Word, Excel
Experiencia en un resort de 4 diamantes o superior preferido
Capacidad para realizar los requisitos físicos del puesto.
Debe tener habilidades audiovisuales

Actividades del supervisor

Dirige el trabajo de los Asociados
Evaluar la productividad y eficiencia de los Asociados para recomendar promociones u otros cambios de estado
Involucra al Gerente de Banquetes en situaciones que requieren acción disciplinaria ∙ Planifica el trabajo ∙ Distribuye el trabajo entre los Asociados
Responsable de las tareas de fin de turno, incluidas, entre otras, la facturación, la limpieza del espacio para eventos y todas las áreas de trabajo, la devolución del inventario de la barra de banquetes, la facturación y la liberación del personal.
Asociarse con el departamento culinario para brindar un servicio de alimentos oportuno y preciso

Discreción / Juicio independiente

Este puesto representa a la empresa en el manejo de quejas, el arbitraje de disputas o la resolución de quejas. Se espera que un capitán de banquetes trabaje con los invitados y visitantes para garantizar su satisfacción. Un capitán de banquetes tendrá que tomar la iniciativa y ser creativo para resolver los desafíos de los invitados e involucrar a un supervisor solo cuando los métodos anteriores no hayan tenido éxito.

Requerimientos físicos

Habilidad para hablar y escuchar.
Visión cercana y lejana
Identificar y distinguir colores.
Estar de pie frecuentemente con algo de caminar y sentarse
Permanecerá de pie durante largos períodos de tiempo.
Frecuentemente levanta/carga hasta 25 lbs.
Ocasionalmente levanta/carga hasta 50 libras.
Uso continuo de destreza manual y habilidades motoras gruesas con uso frecuente de destreza bimanual y habilidades motoras finas
Capaz de alcanzar manos y brazos en cualquier dirección y arrodillarse, agacharse o agacharse repetidamente

Las condiciones de trabajo

Puede ser un entorno interior o exterior.
Puede trabajar en lugares altos o precarios.
Horario variable para incluir noches, días festivos y horarios extendidos según lo dicte el negocio

Compensación: $15.00 - $25.00 por hora

Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.

Descripción de la compañía

Siempre hay un asiento en la mesa para una hospitalidad genuina y cálida. En So Hospitality Group, nuestros valores compartidos son simples: brindar alimentos deliciosos y de fuentes sostenibles y un servicio sincero a los huéspedes que tenemos la suerte de recibir en nuestras marcas todos los días.

Contratar buenas personas, capacitarlas para la excelencia y darles espacio para crecer es lo que nos diferencia de los demás. Estamos buscando personas amigables, confiables, honestas y trabajadoras para complementar nuestra cultura positiva y nuestro equipo. En So Hospitality Group, queremos reunir a personas solidarias, inteligentes e innovadoras a las que les encanta servir y liderar a otros y que buscan unirse a una empresa en crecimiento. Entonces, Hospitality Group actualmente consta de 3 marcas de restaurantes diferentes en múltiples áreas y en crecimiento, ¡así que sus oportunidades son infinitas!

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¿Está legalmente autorizado para trabajar en los EE.UU.?*

¿Está disponible para trabajar en turnos de fin de semana y festivos?*

¿Cuánto es el tiempo más largo que ha trabajado en un trabajo?*

Información de Empleo de Igualdad de Oportunidades en los EE. UU. (La finalización es voluntaria)

Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y todos los solicitantes calificados recibirán consideración para un empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.

Se le brinda la oportunidad de proporcionar la siguiente información para ayudarnos a cumplir con los registros federales, estatales de igualdad de oportunidades de empleo / Acción afirmativa, informes y otros requisitos legales.

La cumplimentación del formulario es totalmente voluntaria. Sea cual sea su decisión, no se considerará en el proceso de contratación o posteriormente. Cualquier información que proporcione será registrada y mantenida en un archivo confidencial.

Género

Raza/Etnicidad

Estado de Discapacidad

Formulario CC-305
Número de Control OMB 1250-0005
Expira el 30/04/2026

¿Por qué se le pide que rellene este formulario?

Somos un contratista o subcontratista federal. La ley nos obliga a ofrecer igualdad de oportunidades de empleo a las personas con discapacidad cualificadas. Nuestro objetivo es que al menos el 7% de nuestros trabajadores sean personas con discapacidad. La ley dice que debemos medir nuestro progreso hacia este objetivo. Para ello, debemos preguntar a los solicitantes y a los empleados si tienen o han tenido alguna discapacidad. Las personas pueden convertirse en discapacitadas, por lo que debemos hacer esta pregunta al menos cada cinco años.

Rellenar este formulario es voluntario y esperamos que decida hacerlo. Su respuesta es confidencial. Nadie que tome decisiones de contratación la verá. Su decisión de rellenar el formulario y su respuesta no le perjudicarán en modo alguno. Si desea obtener más información sobre la ley o este formulario, visite el sitio web de la Oficina de Programas de Cumplimiento de Contratos Federales (OFCCP) del Departamento de Trabajo de EE.UU. en www.dol.gov/ofccp.

¿Cómo saber si tiene una discapacidad?

Una discapacidad es una condición que limita sustancialmente una o más de sus "actividades vitales principales". Si tiene o ha tenido alguna vez una afección de este tipo, usted es una persona con discapacidad. Las discapacidades incluyen, pero no se limitan a:

Trastorno por consumo de alcohol u otras sustancias (sin consumir drogas ilegalmente en la actualidad)
Trastorno autoinmune, por ejemplo, lupus, fibromialgia, artritis reumatoide, VIH/sida
Ceguera o problemas de visión
Cáncer (pasado o presente)
Enfermedad cardiovascular o del corazón
Enfermedad celíaca
Parálisis cerebral
Sordera o dificultades auditivas graves
Diabetes
Desfiguración, por ejemplo, desfiguración causada por quemaduras, heridas, accidentes o trastornos congénitos
Epilepsia u otro trastorno convulsivo
Trastornos gastrointestinales, por ejemplo, enfermedad de Crohn, síndrome del intestino irritable
Discapacidad intelectual o del desarrollo
Enfermedades mentales, por ejemplo, depresión, trastorno bipolar, trastorno de ansiedad, esquizofrenia o trastorno de estrés postraumático
Ausencia total o parcial de miembros
Problemas de movilidad que requieran el uso de una silla de ruedas, un escúter, un andador, una pierna ortopédica u otros dispositivos de apoyo
Afección del sistema nervioso, por ejemplo, migrañas, enfermedad de Parkinson, esclerosis múltiple (EM)
Neurodivergencia, por ejemplo, trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH), trastorno del espectro autista, dislexia, dispraxia u otras dificultades de aprendizaje
Parálisis parcial o total (por cualquier causa)
Afecciones pulmonares o respiratorias, por ejemplo, tuberculosis, asma, enfisema
Baja estatura (enanismo)
Lesión cerebral traumática

DECLARACIÓN PÚBLICA DE CARGA: De acuerdo con la Ley de Reducción de Trámites de 1995, ninguna persona está obligada a responder a una recopilación de información a menos que dicha recopilación muestre un número de control OMB válido. Esta encuesta debería completarse en unos 5 minutos.

Estatus de Veterano

Si cree que pertenece a alguna de las categorías de veteranos protegidos que figuran a continuación, indíquelo haciendo la selección adecuada. Como contratista del gobierno sujeto a la Ley de Asistencia para el Reajuste de Veteranos de la Era de Vietnam (VEVRAA), solicitamos esta información para medir la efectividad de los esfuerzos de alcance y reclutamiento positivo que llevamos a cabo de conformidad con VEVRAA. La clasificación de las categorías protegidas es la siguiente:

Un "veterano discapacitado" es uno de los siguientes: un veterano de los servicios militares, terrestres, navales o aéreos de los EE. UU. Que tiene derecho a una indemnización (o quién, salvo el pago militar jubilado, tendría derecho a una indemnización) según las leyes administradas por el Secretario de Asuntos de Veteranos; o una persona que fue dada de alta o liberada del servicio activo debido a una discapacidad relacionada con el servicio.

Un "veterano recientemente separado" se refiere a cualquier veterano durante el período de tres años que comienza en la fecha de la descarga o liberación de dicho veterano del servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU.

Un "veterano de tiempo de guerra en servicio activo o insignia de campaña" significa un veterano que estuvo en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU. Durante una guerra o en una campaña o expedición para la cual se ha autorizado una insignia de campaña según las leyes. administrado por el Departamento de Defensa.

Un "veterano de la medalla del servicio de las Fuerzas Armadas" significa un veterano que, mientras estaba en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU., participó en una operación militar de los Estados Unidos por la cual se otorgó una medalla de servicio de las Fuerzas Armadas 12985.

Fui referido a este puesto por un empleado actual

¿Quien lo refirió?