- Administrar y supervisar toda la operación del restaurante.
- Ofrecer servicios excepcionales a los huéspedes
- Garantizar la satisfacción de los huéspedes
- Planifique nuevos y actualice los menús existentes
- Planificar y desarrollar la estrategia general de marketing del restaurante.
- Administrar el TPV del restaurante
- Responder eficientemente a las preguntas y quejas de los clientes.
- Organizar y supervisar turnos.
- Administrar y dirigir al personal
- Desarrollar personal por horas y salarios.
- Contratar nuevos empleados
- Despedir a los empleados cuando sea necesario.
- Capacitar y evaluar el desempeño del personal
- Administre el costo de los alimentos, pronostique los requisitos y mantenga el inventario
- Administre los suministros del restaurante, incluidos los artículos pequeños.
- Controle los costes y minimice los residuos
- Crear y fomentar un ambiente de trabajo positivo.
- Implementar estrategias innovadoras para mejorar la productividad, las ventas y la calidad de los alimentos.
- Idealmente, más de 2 años de experiencia como gerente de restaurante o puesto similar
- Idealmente, 3+ años de experiencia en gestión de servicio al cliente
- Amplios conocimientos gastronómicos y enológicos.
- Alfabetización informática
- Familiaridad con el software de gestión de restaurantes.
- Fuerte liderazgo, habilidades motivacionales y de personas.
- Buenas habilidades de gestión financiera.
- Pensador crítico y habilidades para resolver problemas.
- Jugador de equipo
- Buenas habilidades de gestión del tiempo.
- Gran habilidad interpersonal y de comunicación.
- Diploma de escuela culinaria o licenciatura en administración de empresas
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Descripción de la compañía
Siempre hay un asiento en la mesa para una hospitalidad genuina y cálida. En So Hospitality Group, nuestros valores compartidos son simples: brindar alimentos deliciosos y de fuentes sostenibles y un servicio sincero a los huéspedes que tenemos la suerte de recibir en nuestras marcas todos los días.
Contratar buenas personas, capacitarlas para la excelencia y darles espacio para crecer es lo que nos diferencia de los demás. Estamos buscando personas amigables, confiables, honestas y trabajadoras para complementar nuestra cultura positiva y nuestro equipo. En So Hospitality Group, queremos reunir a personas solidarias, inteligentes e innovadoras a las que les encanta servir y liderar a otros y que buscan unirse a una empresa en crecimiento. Entonces, Hospitality Group actualmente consta de 3 marcas de restaurantes diferentes en múltiples áreas y en crecimiento, ¡así que sus oportunidades son infinitas!
(si ya tienes un currículum en Indeed)
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